12月15日，中國(guó)—匈牙利食品科學(xué)“一帶一路”聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室（籌）第一屆學(xué)術(shù)委員會(huì)第一次會(huì)議暨西南大學(xué)中國(guó)—匈牙利食品科學(xué)“一帶一路”國(guó)際合作館落成儀式在學(xué)校舉行。會(huì)議圍繞中匈食品科學(xué)領(lǐng)域科技合作與交流，聚焦聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室（籌）建設(shè)與運(yùn)行機(jī)制，系統(tǒng)推進(jìn)雙方在相關(guān)領(lǐng)域的協(xié)同創(chuàng)新與務(wù)實(shí)合作。來(lái)自重慶市有關(guān)部門(mén)、匈牙利駐重慶總領(lǐng)事館、中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)以及中匈雙方高校、科研機(jī)構(gòu)的領(lǐng)導(dǎo)與專(zhuān)家代表參加活動(dòng)。

與會(huì)嘉賓首先參觀(guān)了西南大學(xué)中國(guó)—匈牙利食品科學(xué)“一帶一路”國(guó)際合作館，了解實(shí)驗(yàn)室建設(shè)歷程、合作成果。

會(huì)議開(kāi)幕式上，學(xué)校校長(zhǎng)王進(jìn)軍致歡迎辭，匈牙利農(nóng)業(yè)與生命科學(xué)大學(xué)代表Krisztina Takács（克里斯蒂娜·陶卡奇）發(fā)言；匈牙利駐重慶總領(lǐng)事館副總領(lǐng)事Kürti Tamás（高道馬）、中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng)謝明勇院士以及重慶市相關(guān)部門(mén)代表分別致辭或講話(huà)。

王進(jìn)軍在致辭中代表學(xué)校對(duì)參會(huì)專(zhuān)家、領(lǐng)導(dǎo)表示歡迎，介紹了學(xué)校辦學(xué)優(yōu)勢(shì)、建設(shè)成效，重點(diǎn)點(diǎn)擊了學(xué)校在食品科學(xué)領(lǐng)域的發(fā)展成績(jī)。他表示，學(xué)校將以此次會(huì)議為起點(diǎn)，在人才引育、科研投入、平臺(tái)建設(shè)等方面提供全力支持與保障，努力將其打造成為中匈科技合作的示范窗口、食品科學(xué)領(lǐng)域的創(chuàng)新策源地。

期間，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)為第一屆學(xué)術(shù)委員會(huì)委員頒發(fā)聘書(shū)。會(huì)議為西南大學(xué)中國(guó)—匈牙利食品科學(xué)“一帶一路”國(guó)際合作館揭牌，為中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)科普基地授牌，并啟動(dòng)聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室（籌）建設(shè)以及中國(guó)—匈牙利食品科學(xué)“一帶一路”科普教育系列活動(dòng)。會(huì)議還發(fā)布了“一帶一路”食品科學(xué)普及與文明互鑒倡議、“《中匈健康食品藍(lán)皮書(shū)2025》：中匈特色發(fā)酵食品文化源流與產(chǎn)業(yè)發(fā)展”及聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室標(biāo)志性科技創(chuàng)新成果。

儀式結(jié)束后，聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室（籌）第一屆學(xué)術(shù)委員會(huì)召開(kāi)第一次會(huì)議。會(huì)上，學(xué)校作聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室（籌）建設(shè)方案匯報(bào)，學(xué)術(shù)委員會(huì)圍繞實(shí)驗(yàn)室建設(shè)定位、運(yùn)行機(jī)制、重點(diǎn)合作方向與人才培養(yǎng)等開(kāi)展審議研討，并形成建設(shè)性意見(jiàn)建議；學(xué)術(shù)委員會(huì)主任、江南大學(xué)校長(zhǎng)、中國(guó)工程院院士陳衛(wèi)作總結(jié)講話(huà)。

本次會(huì)議進(jìn)一步完善了聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室（籌）學(xué)術(shù)治理與咨詢(xún)機(jī)制，明確了階段性建設(shè)重點(diǎn)與合作方向，為中匈雙方在食品科學(xué)領(lǐng)域開(kāi)展更高水平、更深層次、更可持續(xù)的合作奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)，為服務(wù)共建“一帶一路”和食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展持續(xù)注入新動(dòng)能。